Apprendre à manger et à vivre en pleine conscience est la clé de la santé et de la sérénité. Quand notre esprit est conscient de chaque bouchée que nous mâchons, en savourant le goût et en appréciant les nutriments qu’elle nous apporte, nous pratiquons la pleine conscience.

L’autre objectif de cette formation est de comprendre l’intérêt de tendre vers une alimentation plus végétarienne. Comment y arriver en fonction du temps que l’on peut consacrer à la cuisine ? Comment cuisiner avec des restrictions alimentaires ? (sans gluten, sans œuf, sans produit laitier …)